なごみ

パンセの5代目が考案した和スイーツです。
抹茶ムース、あんこ、わらび餅を入れて生クリームでコーティングしています。

ほどよく抹茶の渋みを感じられて、ご年配の方や和菓子好きの方に大変ご好評を頂いております。

パンセは現在は洋菓子店ですが、元々は和菓子屋なので、和菓子作りのノウハウもしっかり引き継いでおります。
そういった知識を活かし、かつ今っぽいアレンジを加えた和スイーツもまた考案して行きたいと思っています！