お客様に新築祝いのケーキをオーダー頂きました。 いただいた写真を拝見して、 特徴的な屋根と玄関口を意識して造りました。 外側はチョココーティングしたクッキーで屋根や壁を造り、中はショートケーキにしました。 5人家族なので、5粒のいちごでお顔をつ…

日頃お世話になっている方がたから、お祝いのお花をいただきました。 とても嬉しい突然のサプライズでした。 リニューアルしたパンセがより華やかになり、スタッフ共々大変喜んでいます。 今度是非お返しをさせていただきたいと思います。 これからも人との…

慌ただしく日々が過ぎていきます。 やっと皆さんに報告できます！ ついにパティスリーパンセの改装が終わり、新しく生まれ変わりました。 外観も内観もオシャレになり、照明にもこだわり、とても清潔感のある店舗になりましたし、気分も一新しました。 完成…

倉敷の『パティスリーマサキ』へ、スタッフと一緒に行ってきました。 パンセと定休日が一緒なので、行きたくてもなかなか機会がなく、ようやく伺うことができました。 ポンムベールの岡シェフの紹介で、とてもお忙しい正木シェフもお時間をつくってくださり…

店内改装につきまして、明日9/7(月)〜9/14(月)までお休みさせて頂きます。 尚、9/15(火)からは通常営業となりますので、よろしくお願い致します。 大型の台風が近づいてきています。 既に停電などの被害に遭われている地域もあるということで大変心配してい…