昨年販売してお客様からの問い合わせを多くいただき、今年も『幻トリュフ』を販売します。
幻は、1948年に全国品評会で１位を受賞、３年連続で皇室新年御用酒に選ばれた銘酒です。
こちらのお酒の特徴は、リンゴ酵母を使用しているのでフルーティーな香りと、程よい酸味が楽しめます。
大吟醸 幻に合うクーベルチュールチョコレートに、生クリームとバターを加えて口溶けの良い配合に仕上げました。
このトリュフは昨年、相性のいいチョコレートの配合や幻の調合割合など試作に試作を重ねた自信作です！
また、『天寶一トリュフ』も同様に、食べ比べセットも販売しております。
是非ご賞味くださいませ。
