エディブルフラワー

『鉄板食堂ぽん』で出されたサラダにエディブルフラワーが使われていて、とても気に入ったのでその場で紹介してもらえるように頼みました。

小菜美農園さんを紹介して頂きました。

エディブルフラワーとは食用花のことで、見映えもよく食べられるのでケーキに添えるとより華やかさが増します。

毎年、特注のケーキをオーダーされるお客様が「今年で２０歳になり、多分家族で過ごせるのが最後だとおもうので」ということでしたので、こちらとしても一層思い出に残るケーキを作りたいと思いました。

エディブルフラワーを散らすだけで雰囲気もグッと良くなり、特別感が増しました。

お客様にも大変喜んでいただきました。

この先も記憶や写真に残る思い出にして頂けたら嬉しいです。